DONATO DI GIROLAMO: "LA FESTA DECOLLA!"

Un raggiante Donato Di Girolamo, Presidente del comitato "I Porcini" di cui ne è la vera anima pensante, ha tracciato il bilancio finale della seconda edizione della Festa della Trebbiatura: "Abbiamo cucinato quattro quintali di carne di bufala disossata in formato spezzatino. La domenica sono state preparate e servite 300 kg di fettuccine all’uovo condite con funghi porcini. Inoltre è stato distribuito vino a volontà: 10 damigiane tra vino bianco e rosso. Ovviamente, non abbiamo fatto mancare l’acqua. La domenica sera si è registrata l’affluenza maggiore: c’era gente dai paesi limitrofi ed oltre. Questo rappresenta un motivo d’orgoglio, a dimostrazione che la pubblicità attraverso gli organi d’informazione ha dato un riscontro molto lusinghiero. Mi preme ricordare tutte le manifestazioni in programma, dagli stands con prodotti tipici ed artigianali, alla gimkana amatoriale a cavallo con l’esibizione di ben 50 cavalieri: un record che ci pone a livello cittadino. Insomma siamo felici ed appagati degli sforzi sostenuti per l’organizzazione: alla fine il duro lavoro paga sempre. Per fortuna le condizioni atmosferiche ci hanno dato una mano. C’è stato sole e bel tempo sempre con l’unica eccezione una spruzzatina nel pomeriggio di sabato che però non ci creato problemi. Certo la festa è sempre perfettibile di migliorie: a tal proposito siamo assolutamente disponibili a recepire critiche e suggerimenti che valuteremo con il rispetto che meritano".