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Nelle giornate di sabato 9 e domenica 10 luglio 2005, nella contrada Porcini di Villa Santo Stefano, grande iniziativa ma soprattutto grande voglia di divertimento e di riscoperta della propria terra. Infatti, si è tenuta la "Prima Festa della Trebbiatura" con il solo scopo di divulgare e far conoscere, a grandi e piccini, l’antica cultura del territorio. Ovviamente, il tutto è stato reso possibile anche grazie al contributo dei volontari e dell’Amministrazione comunale. Da sottolineare l’impegno profuso dall’intero direttivo del neo Comitato "I Porcini", che prende il nome dall’omonima località, formato dal presidente Donato Di Girolamo e il vice Adolfo Cipolla, questa associazione ha come obiettivo quello della promozione e valorizzazione dei prodotti tipici della Valle dell’Amaseno.
Ad aprire la prima giornata sono stati degli stands espositori a proseguire è stata una mostra fedelissima sulla realtà della cultura Ciociara con fotografie storiche, artisti e oggettistica locali. E dopo una prima rappresentazione sulla trebbiatura, immersi in un clima storico tra cavalli, aratri e buoi, è seguita la degustazione di prodotti tipici locali ed una mostra dei lavori artistici artigianali. Il pomeriggio è trascorso con una prova in campo di attrezzature agricole d’avanguardia, diversi giochi popolari ed una mungitura storica con governo degli animali. La giornata è terminata con una degustazione della caratteristica carne di bufala locale tra canti e balli per tutti. La "Sagra della Bufaletta" ha visto una partecipazione popolare davvero rimarchevole, la bontà del piatto, ben cucinato e condito, accompagnato dall’ottimo vino locale ha fatto il resto. segue >>> domenica 10 luglio 2005
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