Il nome deriva dal greco crepís, pantofola, in riferimento alla forma dei frutti di alcune specie. E’ una pianta annuale ma può comportarsi anche come pianta biennale. Si trova in quasi tutti i posti erbosi, ai margini delle strade, nei vigneti e negli uliveti. La forma delle foglie è simile a quella di altre cicoriacee. A fine autunno o in primavera la pianta sviluppa una vistosa rosetta di foglie basali e di lunghezza gradatamente ridotta dall’esterno verso l’interno. I fiori sono piccoli e di colore giallo. La radichiella va lessata e ripassata in padella con l’erua pazza. Nota bene: è sconsigliato l’uso alimentare delle piantine dopo la fioritura.